西红柿炒菜各种做法图片,西红柿炒菜图片大全
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西红柿炒菜的做法
西红柿炒菜是一道简单又美味的家常菜。将新鲜的西红柿洗净切块,青椒、红椒去籽后切片。接着,热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。然后,将西红柿倒入锅中翻炒至出汁,加入适量的盐和糖调味。此时,放入青椒片和红椒片,继续翻炒均匀。淋上少许醋和酱油,撒上葱花即可出锅。整个过程简单快捷,只需几分钟即可做出一道色香味俱佳的西红柿炒菜。快去试试吧!
西红柿炒菜图片大全
很遗憾,我无法直接为您提供西红柿炒菜的图片大全。但是,我可以为您提供一些制作西红柿炒菜的基本步骤和所需材料,以便您在家中自己尝试制作。
西红柿炒菜
所需材料:
1. 西红柿:2个,中等大小
2. 青椒:1个,切丝
3. 红椒:1个,切丝
4. 大葱:1根,切段
5. 生姜:一小块,切丝
6. 蒜瓣:2-3瓣,切末
7. 盐:适量
8. 白糖:少许
9. 料酒:1汤匙
10. 食用油:适量
制作步骤:
1. 准备工作:
- 西红柿洗净后切成小块。
- 青椒、红椒去籽后也切成丝。
- 大葱切段,生姜切片,蒜瓣切末。
2. 炒制过程:
- 热锅凉油,油热后加入葱段、姜片和蒜末,翻炒出香味。
- 放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入青椒丝和红椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀。
- 倒入料酒,继续翻炒均匀,使菜肴充分吸收酒香。
- 炒至青椒和红椒变软,西红柿炒菜出锅即可。
注意事项:
1. 西红柿不要炒得太烂,保持一些完整的形状,这样炒出来的菜更好看。
2. 可以根据个人口味加入一些其他调料,如鸡精、胡椒粉等。
希望这些信息对您有所帮助!祝您制作成功,享受美食!
西红柿炒菜各种做法图片
我无法直接提供图片,但我可以为您提供西红柿炒菜的几种不同做法,并描述每一步的制作过程。您可以根据这些步骤在网络上搜索具体的图片。
西红柿炒鸡蛋的做法
食材:
- 西红柿
- 鸡蛋
- 盐
- 白糖
- 葱花
- 植物油
步骤:
1. 准备食材:西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋:锅中倒油,烧至七成热时倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。
3. 炒西红柿:锅中再倒少许油,放入葱花炒香,然后加入西红柿块翻炒。
4. 调味:加入适量的盐和白糖调味,翻炒均匀。
5. 合炒:将炒好的鸡蛋重新倒入锅中,与西红柿一起翻炒均匀,至汤汁浓稠即可出锅。
西红柿炖牛腩的做法
食材:
- 牛腩
- 西红柿
- 土豆
- 葱
- 姜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 水
步骤:
1. 准备食材:牛腩切块,西红柿和土豆洗净切块,葱切段,姜切片。
2. 焯水:将牛腩放入开水中焯水,去除血水和杂质。
3. 炒香:锅中倒油,放入葱段和姜片炒香,然后加入牛腩翻炒至表面微黄。
4. 调味:加入料酒、生抽、老抽和适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
5. 炖煮:加入西红柿和土豆块,倒入足够的水,大火烧开后转小火慢炖。
6. 收汁:待牛腩和土豆熟烂,汤汁浓稠时,即可出锅。
西红柿炒虾仁的做法
食材:
- 虾仁
- 西红柿
- 盐
- 白糖
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 鸡蛋清
- 葱花
- 植物油
步骤:
1. 准备食材:虾仁洗净沥干水分,用盐、料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。西红柿洗净切块。
2. 挂糊:将虾仁均匀地裹上一层鸡蛋清。
3. 炒虾仁:锅中倒油,烧至七成热时倒入虾仁翻炒至变色,盛出备用。
4. 炒西红柿:锅中再倒少许油,放入葱花炒香,然后加入西红柿块翻炒。
5. 合炒:将炒好的虾仁重新倒入锅中,与西红柿一起翻炒均匀,加入适量的盐和白糖调味,至汤汁浓稠即可出锅。
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